~ 莎 錄 ~

看了天菜大廚 又看了日劇 女王的營養午餐   對法式料理有一種嚮往

於是趁著三週年紀念日    又有藉口吃大餐了 謝謝胖龍 

結婚三週年 首先要說的是         
感謝上帝賜與我這美好的小生命，期待了三年。歷經幾次的失敗，

以前總是看美食節目 逛美食部落格，想著有一天我也要來做做看

終於我把多年的心願付諸實行了

最近下班後開始嘗試的做了很多種類，有餅乾，蛋糕，麵包

其實從學生時代就一直有興趣喜歡往廚房跑，

看完電視或是吃到好吃的，總想憑著記憶也做做看

然後就是不斷的失敗.........XD 可能自己味覺不夠敏感，

無意間看到這個食物製作分享，實在太吸引我了，好夢幻的雲朵

網路上搜尋"egg in a cloud"就可以找到很多食譜了，而且很容易製作  (參考部落格: 原來是美花)

準備的材料有2顆雞蛋和兩片土司

1. 雞蛋的部分些把蛋白和蛋黃分開，

2. 蛋白加少許鹽，然後要打到發泡 (用電動的真的比較快，手打會打很久~~~酸@@ )

因為太喜歡吃蛋的料理，最近又學會了一個好吃的玉子燒，這陣子常常在練習，從簡單的蛋捲，到現在還可以加一些青菜進去 

實在是非常的開心，我想我的玉子燒會做得越來越漂亮的，(這是我參考的網站: [愛的小廚房])

準備的材料很簡單     

一到兩顆的雞蛋，一匙味霖 (加味霖是會有一點點的甜味，也有人加不同的材料，這看個人口味)

少許的青菜 (紅蘿蔔，杏鮑菇，四季豆切碎 / 先炒熟)

上周末回娘家吃午餐的時候，飯後媽媽拿出一盒月餅，沒甚麼驚喜，只是想著~~大概就是月餅太多要幫忙消滅的樣子，是老哥公司發的月餅。也沒有太多有四個，午飯消化一會兒後，就準備一人兩個的把月餅消滅了，一吃真是驚為天人阿~~~好好吃喔

真的是太好吃了~~我的媽呀，立馬把剩下的兩個藏起來，準備帶回去給公公婆婆品嘗。

過了幾天又想起那個月餅的味道，真想再吃，憑這記憶的餅盒名稱上網找了一下，真抱歉了， 我真是不了解這些品牌阿，一搜尋 "九龍酒店迷你酥皮奶黃月餅"  挖~~他超有名ㄟ

看來應該是買不到了，明天就是中秋節了，這餅沒有預購是買不到了，希望我明年的七月會記得這件事情，然後先預訂來吃了。不然就無緣了 

九龍酒店迷你酥皮奶黃月餅  http://www.harbour-plaza.com/kowloon/SpecialOffer-KLNH_Mooncakes_2015-tc.htm

因為知道下個月要開始忙碌一整個月每天加班到11點，一直在摸電腦的情況

因此這個周末不想摸電腦，就給自己一個清閒的周末吧

禮拜六要去醫院健康檢查，於是起了個大早，八點就到健檢中心了~~哈

以往我每年都是九點多才到，今天其實是因為檢查完要去吃好吃的早餐

所以我特別早起~~說道吃~~我就會特別心情好~~^0^

而且有阿龍在我可以不用擔心浪費食物的問題

蜜月旅行吃太多番茄義大利麵和PIZZA~~回來台灣第一件事是跑去夜市吃滷肉飯

隔幾天馬上就來報到這家思思念念的生魚片蓋飯

第一次來吃我就愛上它了~~~難以相信一碗綜合生魚片蓋飯只要一百元耶

兩個人各點一碗蓋飯再加點一份現切的鮭魚生魚片～總價不超過五百

這是我家阿龍點的鮭魚肚蓋飯，生魚片超多，還放了很多種小菜~~光看的就覺得超好吃

假日在家吃飯時，阿母總是準備很多菜，深怕平日每天加班的我們都沒吃好

紹興醉雞這道菜每次都有出現，每次都被吃光光~~~~

想到上次學做糖心蛋都成功了，醉雞應該也可以挑戰成功的

上網找了很多做法，說真的不麻煩，讓我信心滿滿阿~~~感覺又是一道輕鬆的菜

準備的材料有:

趁著國慶連續假日，來到花蓮走走

很幸運的我們搭到了加開班次的普悠瑪~~很輕鬆愜意地來到花蓮

逃離了整天下雨的台北，花蓮天氣真的好~~好熱

舒服的海岸線，綠油油的田，熱情的花蓮人，讓我有種想在這裡住下來的感覺

每次去吃拉麵一定要點糖心蛋  就是覺得半熟的蛋黃好好吃

上個周末終於下定決心來做做看，沒想到看到大家的教學時，真的有點傻眼

原來它真的不難，超簡單，但是還是有一些眉角要注意!!!

因為我還是有做失敗一次    成功一次 

首先就是要先把雞蛋放到室溫下退冰，如果是剛買回來的就可以省去這個步驟，

每次自己在家做蒸蛋都失敗~~都會有好多泡泡或是太熟等等的問題 

真的要感謝現在網路發達和美食節目那麼多

愛吃的我 總是可以在網路上找到很多詳細的教學

這一次的蒸蛋  真的大成功

而且 原來  他真的超簡單的啦!

周末休息日~~在家摸魚一整天以後  決定來找一家好吃的生魚片蓋飯~~好好享受一番

以前都要大老遠跑到中和去吃國屏，但是他前陣子改了只提供外帶，於是只好另覓他處

估狗了半天，終於讓我找到這家~宇澤小舖，看到大家的照片都PO的超豐富的，而且價格親民

二話不說，馬上出門去吃

說好的美食聚餐~~和親愛的姊妹們

由於姊妹當中有一人曾經在這家餐廳打工過，於是我們約好一天來到這家餐廳聚餐

以前總是覺得沒有菜單的餐廳價格不斐等等的原因，我不敢想著要去這類的餐廳，

但看完吃完以後，我發現我之前想太多，那天聽完朋友的解說，我也解惑了

反正也是久久才吃一次，當然是要對得起自己的肚皮阿