一開始總是會想很多，想知道很多，想東想西，找了很多網頁看了很多網頁分享，大致上差不多，
簡單來說呢就是前三個月要補充葉酸，中間三個月要補充DHA & 綜合維他命，後期要補鐵和C
新手總是有很多疑問，只好把各位分享的經驗在整理成自己要注意的重點，多看多查
孕期分為三個週期：
初期－第0個月~第3個月
中期－第4個月~第6個月
後期－第7個月~哺乳期
第一孕期（1～3個月）：胎兒發育重要期
此階段，孕婦咪應盡可能從食物中均衡攝取營養，以供胎兒生長所需的養分，包括優質的蛋白質、鈣、鐵與各類維生素等。
PS準備懷孕的人，葉酸可以在「懷孕前」三個月開始補充，
蛋白質
賴玉釧營養師說明，對於懷孕的婦女而言，正餐能定時定量很重要。在懷孕初期，熱量尚不需要增加，可是要攝取足夠的蛋白質，所以懷孕期的第一、二、三期應增加10公克的蛋白質，一兩肉約含7公克蛋白質，如果每天喝2杯250C.C.的牛奶，加上一份的肉（豆、魚、肉、蛋、類，一份約1兩），蛋白質即很充足。原則上，豆、魚、肉、蛋，加上奶類等蛋白質屬於「高生物價」，學理上的高生物價，意即吸收利用率都較高、品質很好。
葉酸
關於胎兒的生長初期，許耀仁醫師指出，葉酸是不可獲缺的營養素，如果缺乏，很可能導致胎兒神經管缺陷，造成例如胎兒無腦症等。因此，孕婦從懷孕前1個月到懷孕的第3個月，最好每天攝取0.4mg的葉酸，而高危險群的孕婦，也就是曾經生過神經管有缺陷的嬰兒，像無腦兒、腦神經缺損；或習慣性流產的孕婦，補充劑量須較一般孕婦高，每天約為4mg。
賴玉釧營養師補充，含有葉酸的食物，包括肝臟類、綠色蔬菜、豆類、五穀類、根莖類等。飲食攝取上，建議孕婦攝取糙米、五穀米、或者地瓜澱粉類等高纖維的澱粉類，營養素優於白米。而蔬果方面，水果一天可以吃2～4份（1份約1個拳頭大）。蔬菜則是一天3～5碟，盡量每一餐至少半碗到一碗的量。
鎂與維生素A
除了葉酸，許耀仁醫師說明，鎂與維生素A能促進胎兒的肌肉與骨骼的生長發育，可是維生素A不能過量。至於含鎂食物，包括綠色蔬菜、南瓜、葵花子、大豆、全麥食品等。此外，也可多攝取維生素B6、B12，具有造血功能，至於含維生素B6的食物，包括雞肉、豬肉、魚類，蔬菜類、五穀類等；也可增加維生素C，像番茄、檸檬、草莓、蘋果等。
第二孕期（4～6個月）：器官發展、體重增加
開始補充：綜合維他命、植物性DHA、鋅、維生素D
約莫在第6個時，建議攝取「鋅」，就是蚵仔！也是對寶寶的發育組織健全發展喔~
至於「維生素D」，會建議媽咪們多去戶外散步就好。
DHA
另外，許耀仁醫師說明，4～6個月胎兒正快速發育，可補充一些鋅、鈣、維生素D以及鐵質。此外，深海魚類像鱈魚、鮭魚等，含有DHA、胺基酸、卵磷脂、鉀、鋅、鈣等營養，有助於胎兒發育，特別是腦部神經系統；而且它也含有Omega-3脂肪酸，能減低血液中的發炎物質。但如果孕婦害怕魚腥味引發孕吐，不妨多吃亞麻仁油，它可以在體內合成DHA；或以魚油膠囊補充。
雖然深海魚類的DHA會軟化細胞膜、增加養分吸收的能力、助於腦部發育，而且還能穩定子宮功能、預防早產、延長孕期等；可是，補充魚油的孕婦，建議到7個月為止；7個月後改補充卵磷脂直到生產。
不過，要注意的是目前深海魚類面臨嚴重汞汙染問題，要慎選魚種，美國食品營養管理局也列出像劍魚、鯊魚、馬頭魚、馬加魚等汞含量過高，食用後可能導致重金屬中毒。因此，計劃懷孕的婦女、孕婦、或正在哺乳的媽媽切勿食用。
鋅
至於鋅的部分，缺乏時可能會影響胎兒包括腦、心臟等器官的發育，再者，鋅攝取太少時，媽媽的味覺、嗅覺、食慾會降低、營養吸收減少。含鋅食物，包括肝臟類，像豬肝、牛豬、羊肝，另外也有芝麻。不過要注意的是，懷孕早期不能攝取太多肝臟類食物，因為內含維生素A，不利胎兒健康。
鈣質
在鈣質方面的攝取，賴玉釧營養師認為：「不用刻意增加。」如果懷孕期間腳抽筋，不妨從鈣質含量高的天然食物著手，像奶類製品，包括牛奶、優酪乳、起士等，以及小魚乾等帶骨的魚；而綠色蔬菜也是很好的鈣質來源，例如：波菜、小白菜、海帶、木耳，或海產類植物，像紫菜、海帶等。
許耀仁醫師補充，孕婦可以曬曬太陽，提升維生素D的吸收，另外也可以攝取含鐵質的食物，像蔬菜、瘦肉、肝臟、紅肉等。
纖維質
通常在這時期孕婦容易產生便祕，不妨從天然食物攝取膳食纖維，改善便祕。至於膳食纖維可以從蔬菜、水果、五穀類攝取，它們同時含有一些微量營養素、B群、礦物質等。另外，賴營養師也提醒：「要維持活動量」，像散步對孕婦本身有很多好處，水分也要攝取足夠。雖然便祕多少可能發生，但盡量讓生活維持最好的狀態，能減輕嚴重度。除此，許醫師補充，也可多食用優酪乳、益生菌、乳酸菌、番薯等食物，都能助於改善便祕。
第三孕期（7個月～出生）：器官重要建構期
要讓鐵吸收更好，可以同時補充維生素C。建議大量補充：含鐵食物、卵磷脂
主要是生產時會大量失血，再加上體力流失與哺乳，這些都會讓媽咪們身體疲累，所以這時期要開始補充含鐵食物囉！
蛋白質
7個月後，寶寶在建構自己的體質，許耀仁醫師表示：「蛋白質要充足。」蛋白質最好一半是動物性、一半是植物性，動物性，像瘦肉、魚、牛奶、蛋。植物性，像豆類，豆漿、豆腐、豆乾。此外，這段期間的碳水化合物、脂肪、鹽分等攝取要減少。
至於脂肪方面，像亞麻仁油、葵花油、葵花籽油、葡萄油等植物性脂肪酸，對母體與胎兒的健康較好。而碳水化合物像蔬菜、水果、麵包等，在懷孕二、三期要適度，攝取過多容易變成脂肪屯積體內，造成產後瘦身困難。
另外，針對此時期的營養調整，許醫師提醒：「7個月後停止攝取魚油」，因為魚油所含的DHA在早期懷孕能預防早產，後期繼續攝取擔心可能會延長孕期。因此，想幫助胎兒的腦部發展，可以補充含卵磷脂食物，包括蛋黃、豆類製品、全麥類、硬殼果類等食物。
鐵質
第三孕期會建議增加鐵質部分。國內曾做的營養調查發現，國人的鐵質攝取不足以彌補婦女懷孕、分娩失血及泌乳時的損失。賴玉釧營養師指出，含鐵質食物的來源，像紅肉類、肝臟類、血類，像猪血、鴨血，以及深色蔬菜等。如果要讓鐵吸收更好，可以同時補充維生素C，例如水果，有助於鐵質吸收。如果有貧血問題，可讓醫師診斷看是否需要額外補充鐵劑，切勿自行購買。
維生素B群
產前一個月可多補充維生素B群，尤其是維生素B1能減輕壓力。孕婦生產前會覺得壓力大，維生素B群可以紓緩緊張，也可減少頭風情況。像有些產婦生完後會有頭風症狀，需施打維他命B群以改善頭痛不適。
補鈣的最佳時間：
鈣質作為孕期不能忽視的重要元素的補充之一，並不是隨時隨刻都適合進行的。孕期補鈣的最佳時間應該鎖定在睡覺之前以及兩餐之間的黃金時期。這兩個時間段是身體內鈣質含量最少的時候，並且兩餐之間的空腹狀態能夠避免鈣質和草酸等結合，能夠更加有效地發揮鈣的作用，也能使孕期補鈣收效更為明顯
食療補鐵
多吃含鐵豐富的食物如動物肝臟、腎臟、動物血，每周一到兩次。紅肉中如牛肉、羊肉含鐵也較高，懷孕中期每天一到兩次。
因為含鐵食物與維生素C同時吃可以促進鐵吸收，所以平時要多吃一些綠色蔬菜。
紅棗含鐵含維生素C都比較高，每天堅持吃8~10粒。
應該注意膳食的調配，多吃含鐵和蛋白質豐富的食物，如瘦豬肉、牛羊肉、豬肝、蛋黃和大豆及豆製品等，在烹飪食物時最好使用鐵鍋。
DHA 補充?
如果要靠飲食補充足夠的DHA，相當於母乳媽媽每周要吃350g的高脂海魚，但由於海魚是汞污染較高的食物，且胎兒和嬰幼兒對汞又較為敏感，因此孕婦和嬰幼兒食用魚類食物並非多多益善，有條件的情況下還是儘量選擇DHA補充劑，如海藻DHA。妊娠和哺乳期婦女攝入DHA的上限為每日1000 mg。
參考網頁:
http://www.mababy.com/knowledge/article.aspx?aid=D0F298266AE1A660
留言列表
